Назначение: Микропланшетный тест VitaFast® Pantothenic Acid представляет собой микробиологический метод количественного определения общего содержания пантотеновой кислоты (как добавленной, так и природной) в пищевых продуктах, кормах для животных и фармацевтических препаратах. Микробиологическая тест-система соответствует международным нормативным требованиям. Общая информация: Пантотеновая кислота экстрагируется из гомогенизированного образца, после чего экстракт разбавляют. Разбавленный экстракт и калибровочные стандарты вносят в лунки микротитрационного планшета, содержащего культуру Lactobacillus plantarum. Рост микроорганизмов напрямую зависит от содержания витамина в образце или стандарте. Lactobacillus plantarum относится к молочнокислым бактериям и имеет абсолютную потребность в пантотеновой кислоте для роста, что делает данный штамм оптимальным биологическим индикатором для количественного анализа витамина B5. В целом молочнокислые бактерии являются подходящими тест-организмами для витаминного анализа благодаря их генетической стабильности (низкой склонности к мутациям), простым метаболическим требованиям, удобству культивирования и безопасности как непатогенных микроорганизмов. Аксессуары: VitaFast® Pantothenic Acid Spiking Standard (стандарт для внесения добавки пантотеновой кислоты) Технические характеристики Артикул: P1005 Формат теста: Микротитрационный планшет на 96 лунок (12 стрипов по 8 съёмных лунок каждый) Подготовка образцов: Жидкие образцы (с добавленной пантотеновой кислотой): стерильная фильтрация и разведение. Твёрдые образцы (с добавленной пантотеновой кислотой): гомогенизация, экстракция, центрифугирование и разведение. Жидкие и твёрдые образцы (с добавленной и нативной пантотеновой кислотой): гомогенизация, ферментативная обработка, экстракция, центрифугирование и разведение. Время инкубации: 20–24 ч в темноте при 37 °C. Предел обнаружения (LOD): 0,0035 мг/100 г (мл) Предел количественного определения (LOQ): 0,04 мг/100 г (мл) Валидационные матрицы: Мультивитаминные соки, функциональные напитки, жевательные конфеты, леденцы, таблетки, капсулы, витаминные смеси, зерновые продукты, детское питание, хлеб, мука, мясо, мясные продукты, молочные продукты. Определяемый аналит: Концентрация пантотеновой кислоты (кальций-пантотенат). Оценка результатов: Фотометр микротитрационных планшетов при 610–630 нм (альтернативно 540–550 нм).
Characteristics: Артикул: P1005 Формат теста: Микротитрационный планшет на 96 лунок (12 стрипов по 8 съёмных лунок каждый) Подготовка образцов: Жидкие образцы (с добавленной пантотеновой кислотой): стерильная фильтрац