Назначение (Intended use) Количественное определение высокомолекулярного ?-глюкана из ячменя в солодовом заторе и сусле (EBC 4.16.3, MEBAK 3.1.4.9.2) в сочетании с методом экстракции образцов EBC 4.5.1. Анализ не использует ферменты; реакция является химической/колориметрической (поэтому относится к линейке Enzytec™ Color). Доступны два варианта наборов: 40 определений (арт. № E3500) 160 определений (арт. № E3550) Общая информация (General information) Определение концентрации ?-глюкана имеет важное значение для солодовенной и пивоваренной промышленности. Тест разработан компанией NovaBiotec – Dr. Fechter GmbH, производство передано компании R-Biopharm AG. Сырьё и производственные процессы оригинального теста GlucaTest® Rapid (NovaBiotec) и нового набора Enzytec Color Gluca Test идентичны. Изменения коснулись только упаковки, адаптированной под новые производственные мощности. Технические характеристики (Specifications) Артикул: E3500 / E3550 Формат теста: GlucaTest S125 (E3500) = 40 тестов (1 ? 125 мл раствора A + набор калибраторов) GlucaTest L500 (E3550) = 160 тестов (4 ? 125 мл раствора A + набор калибраторов) Подготовка образца: Метод подготовки образцов описан в стандарте EBC 4.5.1 (экстракт солода: конгресс-затор). При использовании теста в соответствии с EBC 4.16.3 строго обязательно соблюдать данный метод. Время инкубации: 30 минут Валидированные матрицы: ячмень в солодовом заторе и сусле Определяемый аналит: ?-глюкан Метод оценки: колориметрический анализ (550 нм)
Characteristics: Артикул: E3500 / E3550 Формат теста: GlucaTest S125 (E3500) = 40 тестов (1 ? 125 мл раствора A + набор калибраторов) GlucaTest L500 (E3550) = 160 тестов (4 ? 125 мл раствора A + набор калибраторов) По