Тест с микротитровочной пластиной VitaFast® Niacin — это микробиологический метод для количественного определения общего ниацина (добавленного и природного) в пище, кормовых добавках и фармацевтических продуктах. Микробиологическая система тестирования соответствует международным стандартам. Общая информация Ниацин экстрагируется из гомогенизированного образца, после чего экстракт разводится. Разведенный экстракт и стандарты наносятся в ячейки микротитровочной пластины, покрытой Lactobacillus plantarum. Рост бактерий зависит от содержания витамина в образце или стандарте. Lactobacillus plantarum относится к молочнокислым бактериям и имеет абсолютную потребность в ниацине для роста. Таким образом, этот организм идеально подходит для количественного определения ниацина в пище и добавках. Молочнокислые бактерии в целом являются хорошими кандидатами для витаминного анализа благодаря своей генетической стабильности (устойчивость к мутациям), простым метаболическим требованиям, легкости в поддержании и общей безопасности как непатогенные организмы. Технические характеристики Артикул: P1004 Формат теста: Микротитровочная пластина на 96 ячеек (12 полосок по 8 съемных ячеек каждая) Подготовка образца: Жидкие образцы (добавленный ниацин): стерильная фильтрация и разведение. Твердые образцы (добавленный ниацин): гомогенизация, экстракция, центрифугирование и разведение. Жидкие и твердые образцы (добавленный и природный ниацин): гомогенизация, ферментативная обработка, экстракция, центрифугирование и разведение. Время инкубации: 44 - 48 часов в темноте при 37 °C (98.6 °F) Предел обнаружения (LOD): 0,0048 мкг / 100 г (мл) Предел количественного определения (LOQ): 0,016 мкг / 100 г (мл) Проверенные матрицы: Многовитаминный сок, фитнес-напиток, фруктовые пастилки, конфеты, таблетки, капсулы, витаминные смеси, злаки, детское питание, хлеб, мука, мясо, мясные продукты, молочные продукты, дрожжи, дрожжевые продукты. Определяемый аналит: Концентрация ниацина Оценка: Микротитровочный фотометр 610-630 нм (альтернативно 540-550 нм)
Characteristics: Артикул: P1004 Формат теста: Микротитровальная пластина с 96 лунками (12 полос по 8 съемных лунок). Подготовка образцов: Жидкие образцы (с добавленной ниацином): стерильная фильтрация и разведение. Тв