Назначение Тест Lateral Flow Crustacean (арт. № BLH716-15) с интегрированной hook-линией от bioavid представляет собой иммунохроматографический экспресс-метод для чувствительного и качественного выявления остатков ракообразных: на поверхностях (например, смыв для гигиенического контроля на пищевых производственных линиях), в промывочной/процессной воде (CIP-вода), в пищевых образцах. Встроенная hook-линия предотвращает ложноотрицательную интерпретацию высокоположительных образцов. Набор содержит все необходимые компоненты для анализа. Дополнительные материалы (гомогенизатор и центрифуга/фильтры) требуются только при подготовке пищевых образцов. Общая информация К ракообразным относятся креветки, крабы, лангусты, омары, криль и раки. Основным аллергеном является мышечный белок тропомиозин, способный вызывать выраженные аллергические реакции. Сенсибилизация к ракообразным часто сохраняется пожизненно и чаще встречается у взрослых. Аллергены ракообразных могут присутствовать как в виде ингредиента, так и в виде контаминации в сырьевых и переработанных продуктах. Эффективного лечения пищевой аллергии не существует; единственной профилактической мерой остаётся строгая элиминационная диета. В соответствии с Регламентом (ЕС) № 1169/2011 ракообразные и продукты из них подлежат обязательному декларированию. Контроль hook-эффекта При высоких концентрациях аллергена возможен «эффект высокой дозы» (high dose hook effect), приводящий к ложноотрицательным результатам. Наличие hook-линии на тест-полоске позволяет своевременно выявлять данный эффект. Преимущества Надёжное выявление высокоположительных образцов Унифицированная методика для всех параметров bioavid Простота применения без лабораторной подготовки Универсальность использования (поверхности, CIP-вода, пищевые продукты) Технические характеристики Артикул: BLH716-15 Формат теста: 15 тест-полосок (15 определений) Подготовка образцов: Поверхности (смывы): смочить тампон в пробирке с PBS, протереть поверхность и элюировать тампон в той же пробирке. Промывочная вода (CIP): подготовка не требуется. Время инкубации: 5 мин при комнатной температуре 2–25 °C Предел обнаружения (LOD): CIP-вода: 2 мкг/мл (ppm) Поверхности (смывы): 0,4 мкг/см? Определяемый аналит: Остатки ракообразных Оценка результатов: Визуальная
Characteristics: Артикул: BLH716-15 Формат теста: 15 тест-полосок (15 определений) Подготовка образцов: Поверхности (смывы): смочить тампон в пробирке с PBS, протереть поверхность и элюировать тампон в той же пробирке