bioavid Lateral Flow Фундук incl. Hook Line

Назначение Тест Lateral Flow Hazelnut (арт. № BLH704-15) с интегрированной hook-линией от bioavid представляет собой иммунохроматографический экспресс-метод для чувствительного и качественного выявления остатков фундука: на поверхностях (например, смыв для гигиенического контроля на пищевых производственных линиях), в промывочной/процессной воде (CIP-вода), в пищевых образцах. Встроенная hook-линия предотвращает ложноотрицательную интерпретацию высокоположительных образцов. Набор содержит все необходимые компоненты для анализа. Дополнительные материалы (гомогенизатор и центрифуга/фильтры) требуются только при подготовке пищевых образцов. Общая информация Фундук (Corylus avellana) является одним из наиболее распространённых древесных орехов. Он входит в число восьми наиболее частых пищевых аллергенов. Даже несколько миллиграммов фундука могут вызвать клинически значимую аллергическую реакцию у сенсибилизированных лиц. Основной риск представляет перекрёстная контаминация продуктов, которые по рецептуре не должны содержать фундук (например, следы фундука в шоколаде). Эффективного лечения пищевой аллергии не существует; единственной профилактикой остаётся строгая элиминационная диета. В соответствии с Регламентом (ЕС) № 1169/2011 фундук и продукты его переработки подлежат обязательному декларированию. Контроль hook-эффекта Высокие концентрации аллергена могут вызывать «эффект высокой дозы», приводящий к ложноотрицательным результатам. Наличие hook-линии обеспечивает визуальный контроль данного эффекта. Технические характеристики Артикул: BLH704-15 Формат теста: 15 тест-полосок (15 определений) Подготовка образцов: Поверхности (смывы): смочить тампон в пробирке с PBS, протереть поверхность и элюировать тампон в той же пробирке. Промывочная вода (CIP): подготовка не требуется. Время инкубации: 5 мин при 2–25 °C Предел обнаружения (LOD): CIP-вода: 0,1 мкг/мл (ppm) Поверхности (смывы): 0,05 мкг/см? Определяемый аналит: Остатки фундука Оценка результатов: Визуальная